本报讯：据新华社报道，春节前夕，国家质检总局专门对部分“年货”食品进行了质量监督抽查。

　　小麦粉合格率达到100％

　　此次抽查对小麦粉产品中的水分、含砂量、黄曲霉毒素B1、铅、六六六等13个项目进行了检验，共涉及北京、天津、河南、河北、山东、内蒙古、宁夏等7个省份55家企业生产的60种产品（不涉及出口产品）。经检验，涉及人身健康的主要安全项目黄曲霉毒素B1、重金属含量、农药残留等指标全部符合国家标准规定的要求，历次抽查中增白剂超标的现象得到了有效改善。

　　抽查结果表明，连续的国家监督抽查促进了企业质量意识的提高，加强了质量管理。小麦粉是首批纳入食品安全市场准入制度的产品，生产企业加强了原料的把关，改善了加工工艺，严格控制添加剂的使用量，有效提高了产品质量。

　　大米合格率近100％

　　此次抽查对大米的水分、铅、滴滴涕、黄曲霉毒素B1等15个项目进行了检验，共涉及北京、天津、河北、黑龙江、辽宁、吉林、江西、湖南、湖北等9个盛直辖市120家企业生产的120种产品（不涉及出口产品）。

　　检验结果显示，涉及人体健康的主要安全项目黄曲霉毒素B1、重金属含量、农药残留等指标全部符合国家标准规定的要求。

　　抽查中发现的主要质量问题有：个别产品水分超标，影响大米的口感，而且容易在贮存过程中发生霉变；个别产品标签标注不规范。

　　针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质监部门按照产品质量法等相关法律法规的规定，对抽查中质量不合格的生产企业依法进行处理，并限期整改。

　　食用植物油合格率为99.9％

　　此次抽查对食用植物油产品中的酸价、溶剂残留、过氧化值等10个项目进行了检验，共涉及北京、天津、河北、黑龙江、辽宁、上海、江苏、浙江、山东等9个盛直辖市27家企业生产的27种产品（不涉及出口产品）。

　　经检验，涉及人身健康的主要安全项目黄曲霉毒素B1、重金属含量等指标全部符合国家标准规定的要求。

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